Restaurant "le L"

Descripción

Originario de Normandía, Quentin Guelou revela su cocina gourmet y auténtica, adquirida a través de su experiencia. Tras perfeccionar sus habilidades junto a chefs como Alexandre Paris, Benjamin Lechevalier y muchos otros, ahora revela su amor por la gastronomía con productos locales de la Camarga.

En colaboración con Vincent Rouzaud, creador del huerto de permacultura y las diversas granjas ganaderas del Mas, el chef le ofrecerá una cocina que refleja su propio estilo.

Gracias a su equipo, le sorprenderá al adaptar su menú al ritmo de las estaciones, la naturaleza y sus ciclos. Con su sensibilidad por la ecología y el medio ambiente, que desea compartir, cada producto se elabora con respeto. Siguiendo nuestro enfoque "100 % casero", todos nuestros productos horneados se elaboran en el lugar (bollería, pan, pasta, etc.). Asimismo, nuestro sumiller ha seleccionado para usted una carta de vinos de todo el Mediterráneo, destacando los vinos orgánicos que se alinean con nuestros valores. Todos nuestros enólogos han sido seleccionados por su pasión por la preservación de la naturaleza, lo que les lleva a cultivar sus viñedos con absoluto respeto por el medio ambiente.

Horarios